お弁当日誌

時間とお金の節約のためにお弁当ライフしています。お弁当暦は約3年。お弁当のおかげかは不明ですが、4キロ痩せました。

カテゴリー「2012.10のお弁当」の記事一覧

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2025.03.29
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2014.07.15
2014.07.12　ナスとベーコンのソテーチーズのせ、蓮根挟み天
2014.07.13
2014.07.13　チキンカレー弁当
2014.05.22
2014.05.22　ちらし風サラダすし弁当
2014.05.05
間違って、画像を消してしまった模様です
2014.01.26
2014.01.26 ヤマザキダブルソフトのチーズトースト
2013.12.17
2013.12.17　おにぎりとおでん、ブルーベリーヨーグルト　
2013.11.17
12013.10.？　引き続き、おでんランチです
2013.11.17
2013.10？　おでんランチ
2012.11.04
2012.10.31 今日もおでん弁当です　
2012.10.30
2012.10.30　おでん弁当です
2012.10.30
2012.10.28　フレンチトースト弁当
2012.10.29
2012．10.27　ナポリタンサンドとチーズサンド
2012.10.29
2012.10.26　たらこマヨサンドとロールキャベツ
2012.10.29
2012.10.24　簡単シチュー弁当
2012.10.27
2012.10.25 超手抜き　お好み焼き弁当　
2012.10.23
2012.10.22　のり巻き弁当　
2012.10.23
2012.10.20　今日は焼きそばです
2012.10.23
2012.10.19　お弁当日誌はじめます
2012.10.23
2012.10.21 おでんが焦げました

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2014.07.12　ナスとベーコンのソテーチーズのせ、蓮根挟み天

[2回]

2014.07.13　チキンカレー弁当

冷凍してあった鶏の手羽中をちょっとずつ３日かけて煮込みました。
骨が砕けるまで煮込んだので、けっこうおかしい。ヤッパリカレーは煮込まないとね。

[1回]

2014.05.22　ちらし風サラダすし弁当

たいしたリッチな具もないので、お浸しとか卵のうす焼きなどをのせて、

マヨ味で食べることにしました。

[0回]

間違って、画像を消してしまった模様です

仕事が忙しくなって、とりあえず画像だけ撮りためてあったのですが、データ整理をしていて、間違って消してしまったみたいです。
１ヶ月半以上あったのに、、、
なんてこった。
データ修復ソフトを試しましたが、ダメみたいです。

[0回]

2014.01.26 ヤマザキダブルソフトのチーズトースト

ヤマザキのダブルソフトゴールドの見切り品を見つけたので、チーズトーストにしてみました。

パンだけではさびしいので、シャウエッセン入りの簡単シチューも。

[0回]

2013.12.17　おにぎりとおでん、ブルーベリーヨーグルト　

[0回]

12013.10.？　引き続き、おでんランチです

たんまり作った「おでん」で、引き続きランチです。「おでん」って、どうしてこんなにおいしいんだろう…

[0回]

2013.10？　おでんランチ

大好きなおでんのランチです。

大好きなので、ものすごい食べ過ぎます、毎年この時期。

で、冬に向かってはお肉を蓄えてしまうのよね～！毎年！

今年も例外ではありませんでした。

[0回]

2012.10.31 今日もおでん弁当です　

大量に作ったので、本日もおでんべんとうです。

おでんを作る時は毎回大量なので、数日「おでん」が続きます。

四角いのが、もちもちしておいしい…安売りでまとめ買いしたので名前が不明です。

[0回]

食パンを食べきったので、今日はひさびさに白いご飯です。

ベニマルで128円？178円でかった見切り品のおでんを冷凍してあったものを、

前の番から煮込んでみました。

大根は輪切りにして十字に切れ目を入れて、味がしみやすくしてあります。

箸でも切りやすくなるので、これは毎回欠かさず入れています。

大根はレンジでチンしてから入れます。煮込み時間が減って、ガス代の節約になります。

近頃、魚のおかずが少ないから、仕入れてこないといけないなぁ～

[0回]

2012.10.28　フレンチトースト弁当

8枚切り食パン消費生活、今日はフレンチとースとにしてみました。

残りの2枚に対して1個の卵だったので、卵液が足りなくなって2枚目は半分だけフレンチトーストでした。

昨日の残り物のナポリタンがあったので、ソーセージのボイルを追加して1品に。

[0回]

2012．10.27　ナポリタンサンドとチーズサンド

今日も食パン消費メニューです。

ピーマンとベーコン、シメジでナポリタンをつくって、食パンにサンド、ナポリタンサンドです。

もう一個は、チーズとベーコンで。

サラダは毎日欠かしませんよ。

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2012.10.26　たらこマヨサンドとロールキャベツ

8枚きりの食パンが半額になっていたのでつい買ってきてしまい、これを消費するメニューを考える羽目になりました。

今日は、以前に作ってあったたらこマヨネーズを塗ったとースとに、チーズとベーコンをサンドしてみました。

たらこマヨネーズはお手製のせいか、なかなかヒット！

ロールキャベツは朝煮込んだので、煮込みが足りずいまひとつ味が薄かったのが残念。

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2012.10.24　簡単シチュー弁当

このシーズンになると食べたくなるのが、シチューです。

お肉をそのままよりも、鶏肉団子入りがサイコー！

肉団子を一から作るのが面倒だったので、おなべ用のつみれをくるっと丸めて入れました。

トリノ軟骨とねぎが入っているので、シチューにはちょっと不向きでしたが、

半額だったので細かいことには目をつむりました。

ご飯の上には、これも大好きなシラスのふりかけです。

カルシウムもとれるし、おいしいしこれも大好きです。

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2012.10.25 超手抜き　お好み焼き弁当　

今朝はなぜかだるくてお弁当を作る気になれず、冷凍のお好み焼きで済ませました。

業務スーパーで2枚入り298円だったと思います。

細長い楕円形のお好み焼きですが、けっこう大きさがあります。

いつもの定番サラダとともに、ちょっとさびしいお弁当になりました。

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2012.10.22　のり巻き弁当　

がんばって「のり巻き」を作ったのに、写真を撮り忘れました。

「のり巻き」と言っても、酢飯ではなくて普通の白米に塩鮭を入れただけなので、
おにぎりののり巻きバージョンです。

のり巻きは以前に失敗して以来2度目の挑戦です。
TVでmaxのミーナがパンダ巻きに挑戦していたのを見て、思い出しました。

今回は成功したのに…写真を忘れるなんて…

ミーナが巻きすしを作っていたのは、これ。「晴れときどきファーム」という番組だそうです。

⇒運動会や行楽におススメ！彩りキレイな“太巻き祭りずし”

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2012.10.20　今日は焼きそばです

お弁当日誌二日目は、焼きそばです。

業務スーパーで買った麺だけの焼きそばがあったので、もやしとキャベツ、ピーマン、豚バラで焼きそばにしました。

スープが付いてなかったので、あっさり系の塩味焼きそばに。

豚バラはもっと焦げたかりかりくらいが好きなんだけど、お弁当にするとどうやってもシナっとするのは仕方ない。

サラダは千切りにし他方が食べやすくで好きです。

焼きナスは、オーブンで20分くらい焼くだけで、超簡単。3本焼いて残りはストックしてます。冷凍もOKだそうです。

春巻きは夕べの残り物。お弁当の揚げ物はシナっとするので、あんまり使いません。

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2012.10.19　お弁当日誌はじめます

時間とお金の節約のために、毎日お弁当をつくっています。

せっかく毎日作っているので、写真にでも残してみよっかな～

お弁当日誌の初日は、大好きな「ナポリタン弁当」です。

3個いり298円？のベニマルで買った簡単ナポリタンです。塩を使いすぎたのか、ちょっとしょっぱかったです。

サラダはほぼ毎日のメニューで、ダイエットのためにまずサラダから食べるようにしています。

付け合せは、ゆで卵にオニオンスライスとマヨネーズヲ乗せてオーブントースターでチンしてみましたが、
焦げ目が付かず失敗…。

レンコンのきんぴらは、ナポリタンには不釣合いですが好物なので。夕べの残り物です。

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