お弁当日誌

朝の時間のないときに、魚を焼くのはけっこう大変です。

焼くだけなら簡単だけど、その後のグリルの始末が面倒ですよね。

近頃はもっぱら、ニトリの「魔法のお皿」でチンして焼いています。



使い方は簡単！

①空のお皿をレンジで3分チンして温めます

②魚を乗せて、1分30秒チン

③魚を裏返して1分30秒チン

これでOKです。③の魚を裏返すとき、お皿にくっついていることが多々あるので、

私はフライ返しでそーっと裏にひっくり返しています。

時間をかけすぎると身がパサパサするので、要注意です。

冷凍してある鮭でも、これと同じ方法でふっくら焼けました。

冷凍のほうが水分量がちょうどいい感じに焼けますので、1分30秒だと加熱時間がながいのかな？



本当はこれみたいなふたの付いたタイプがほしいんだけどね。


クリヤマ レンジで簡単調理プレート

もともとTVでこのクリヤマのレンジで簡単プレートを見つけたのがきっかけでしたが、

偶然ニトリで魔法のお皿を見つけて安かったので、今はこっちを使っています。

買い換えるときは、絶対ふた付にするぞー！

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